quinta-feira, 22 de abril de 2010

Daquele Primeiro Mate


Ainda me lembro eu correndo na florida, precisava de comprar o tal do secador 220v, mas tinha menos de 10 minutos para fazer isso. Como a vida repete momentos não? 2008 corria em sao paulo, porque tinha 20 minutos para comprar O MESMOOOO secador, porque ia ficar 2 meses morando em um hotel.
Sim! o mesmo! Corria porque os pais do Bernando, Ep , Intercambista da Aiesec Tandil, estava indo justamente aquele dia para o Brasil, fazer seu intercâmbio, e conseguimos uma carona com os pais dele para Tandil. Foi muito interessante a viagem. A paisagem não muda muito, da Argentina a Tandil, é tudo plano e a estrada não tem curvas. Bem diferente das "montanhas russas" de Minas Gerais.
Vim na viagem escutando musicas portenhas, perdão, mas esqueci o nome. E de repente a Mae de Bernardo pega uma garrafinha de agua quente e comeca a servi mate! Cada hora um toma o mate e la vai eu experimentar. Amaaaaargo! e muito quente!
No posto de gasolina . tem uma maquina de agua quente. Porque aqui se bebe mate o tempo todo.
Fiquei surpresa com isso... Outro dia Perguntei Maira porque tanto mate? E ela me mandou um email, apra explicar, muito lindo o email! Hoje já sirvo meu mate sozinha no trabalho. Claro, depois de umas gafes , como segurar na Bombilla, como se fosse canudinho de milk shake, durante uma reunião de trabalho. Quando meu chefe me chamou a atenção. hahaha . É tem que ter etiqueta! Coisas da Argentina, Cultura, Vou aprendendo.


Este es un texto que te va a ayudar un poquito más a entender la
cultura del mate :D
Qué lo disfrutes!!!

El Mate - Lalo Mir

El mate no es una bebida. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la
boca. Pero no es una bebida.

En este país nadie toma mate porque tenga sed. Es más bien una costumbre,

El mate es exactamente lo contrario que la televisión: te hace
conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo.
Cuando llega alguien a tu casa.... la primera frase es hola !!! y la
segunda ¿unos mates?. Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos
y en la de los pobres.

Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres
serios o inmaduros. Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los
adolescentes mientras estudian.

Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni
echarse en cara. Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar.

En verano y en invierno. Es lo único en lo que nos
parecemos las víctimas y los verdugos; los buenos y los malos.

Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide. Se lo das
tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes. Sentís un orgullo
enorme cuando tu hijo empieza a chupar mate. Se te sale el corazón del
cuerpo.


Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy
caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito
de limón. Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos
mates.

La gente pregunta, cuando no hay confianza: ¿Dulce o amargo?. El otro
responde: Como tomes vos.

Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba. La yerba
es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre. Con
inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera
de nuestras pestes y maldiciones eternas. Y si un día no hay yerba, un
vecino tiene y te da.

La yerba no se le niega a nadie. Éste es el único país del mundo en
donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre
ocurre un día en particular. Nada de pantalones largos, circuncisión,
universidad o vivir lejos de los padres.

Acá empezamos a ser grandes, el día que tenemos la necesidad de tomar,
por primera vez, unos mates, solos. No es casualidad. No es porque sí.
El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin
que haya nadie en casa, en ese minuto, es que ha descubierto que tiene
alma. O está muerto de miedo, o está muerto de amor, o algo: pero no
es un día cualquiera.

Ninguno de nosotros nos acordamos del día en que tomamos por primera
vez un mate solo. Pero debe haber sido un día importante para cada
uno. Por adentro hay revoluciones.

El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores...
Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es
buena. La charla, no el mate.
Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablás
mientras el otro toma y es la sinceridad para decir: ¡Basta,cambiá la
yerba!.

Es el compañerismo hecho momento. Es la sensibilidad al agua
hirviendo. Es el cariño para preguntar, estúpidamente, ¿está caliente,
no?.
Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
Es la generosidad de dar hasta el final. Es la hospitalidad de la invitación.
Es la justicia de uno por uno. Es la obligación de decir gracias, al
menos una vez al día.

Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores
pretensiones que compartir.

Ahora vos sabés: Un mate no es sólo un mate.

--
Maira Rusi
Coordinadora del Desarrollo de la Membresía
AIESEC Tandil - Buenos Aires. Argentina. Southern Cone

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